白いご飯も美味しく炊けたら喜びますが、なんと言ってもいろいろな種類の炊き込みご飯を炊くのが、なんかここ最近、趣味のように好き。
私はもっぱらstaub鍋の16センチ・ラウンドで炊いていますが、先日、土鍋ごはんが得意な和食屋さんでいただいた『のどぐろときのこの炊き込みご飯』は素晴らしく美味しかった。
ちなみに、このようなごはんは炊いたことはありません。
趣味とはいえ、手がかかるのはイヤ、みたいなね。カンタンにできる炊き込みご飯が趣味なんです。楽勝！よく作るのは、たけのこごはんとか鮭ごはんとか、お肉のごはんはあまりしませんけど、パエリアみたいなのはやりますね。鶏肉とか、ソーセージで。
ご家庭でカンタンにできるので、staub鍋で作る炊き込みご飯はオススメです。
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