今日はマッシュルームの炊き込みごはん。

マッシュルームをタップリで。

ガーリック少々をフライパンにたっぷりめに敷いたオリーブオイルにしばらく置いておく。そいつにマッシュルームとコーンを塩少々で炒めておいて、ご飯に乗せて炊きます。

あらかじめごはんを炊くお水にコンソメ顆粒を仕込んでおくと少し味がついて私は好き。

マッシュルームはごはんに合うので良く使います。

ごちそう様でした。